F. Bottazzi- Ugento è una struttura di tipo istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione situata nel Comune di Ugento, in Via S.p. 350 Km 5,1 Ugento-Racale. Fa parte dell'istituto F. Bottazzi Casarano. Fanno riferimento allo stesso istituto 4 altri plessi, elencati di seguito.