Ipsar Crispiano è una struttura di tipo istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione situata nel Comune di Crispiano, in Corso Umberto,S.n.c/O Villa Cacace. Fa parte dell'istituto Ist. D'istr.secondaria Superiore. Fanno riferimento allo stesso istituto 1 altro plesso, elencati di seguito.