Ipsia Buitoni S. A. I. Arte Giovagnoli è una struttura di tipo istituto professionale industria e artigianato situata nel Comune di Sansepolcro, in Largo Monsignor Di Liegro 5. Fa parte dell'istituto 'G.giovagnoli'. Fanno riferimento allo stesso istituto 2 altri plessi, elencati di seguito.