Ipssar (Sez.ass. Perlasca Idro) è una struttura di tipo istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione situata nel Comune di Idro, in Via Treviso N.26. Fa parte dell'istituto I.i.s. Di Valle Sabbia G. Perlasca. Fanno riferimento allo stesso istituto 5 altri plessi, elencati di seguito.