Il Comune di Giarratana conta 2.851 abitanti, con una leggera maggioranza femminile (75 donne in più rispetto agli uomini). Si contano circa 95 uomini ogni 100 donne.
Il bilancio demografico è il resoconto annuale dei movimenti naturali e migratori della popolazione: nati, morti, iscrizioni e cancellazioni anagrafiche che determinano la variazione dei residenti del Comune di Giarratana nel corso dell'anno. Di seguito il confronto tra la popolazione registrata a inizio e a fine 2019, complessiva e per genere.
Dati ufficiali ISTAT
Ultimo aggiornamento 01/01/2026
Il numero di residenti è sceso del 1,83% durante il corso dell'anno , registrando una perdita di 53 abitanti .
Nel corso del 2019, nel Comune di Giarratana si sono registrati 15 nati vivi e 54 decessi.
Nel corso del 2019, nel Comune di Giarratana si sono registrate 10 nuove iscrizioni anagrafiche di persone provenienti dall'estero.
Nel corso del 2019, nel Comune di Giarratana si sono registrate 6 cancellazioni anagrafiche verso l'estero.