Il Comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella conta 11.923 abitanti, con una leggera maggioranza femminile (171 donne in più rispetto agli uomini). Si contano circa 97 uomini ogni 100 donne.
Il bilancio demografico è il resoconto annuale dei movimenti naturali e migratori della popolazione: nati, morti, iscrizioni e cancellazioni anagrafiche che determinano la variazione dei residenti del Comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella nel corso dell'anno. Di seguito il confronto tra la popolazione registrata a inizio e a fine 2021, complessiva e per genere.
Dati ufficiali ISTAT
Ultimo aggiornamento 01/01/2026
Il numero di residenti è sceso del 0,21% durante il corso dell'anno , registrando una perdita di 25 abitanti .
Nel corso del 2021, nel Comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella si sono registrati 95 nati vivi e 115 decessi.
Nel corso del 2021, nel Comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella si sono registrate 48 nuove iscrizioni anagrafiche di persone provenienti dall'estero.
Nel corso del 2021, nel Comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella si sono registrate 35 cancellazioni anagrafiche verso l'estero.