Il Comune di San Giorgio Ionico conta 14.414 abitanti, con una leggera maggioranza femminile (504 donne in più rispetto agli uomini). Si contano circa 93 uomini ogni 100 donne.
Il bilancio demografico è il resoconto annuale dei movimenti naturali e migratori della popolazione: nati, morti, iscrizioni e cancellazioni anagrafiche che determinano la variazione dei residenti del Comune di San Giorgio Ionico nel corso dell'anno. Di seguito il confronto tra la popolazione registrata a inizio e a fine 2020, complessiva e per genere.
Dati ufficiali ISTAT
Ultimo aggiornamento 01/01/2026
Il numero di residenti è sceso del 0,82% durante il corso dell'anno , registrando una perdita di 119 abitanti .
Nel corso del 2020, nel Comune di San Giorgio Ionico si sono registrati 110 nati vivi e 152 decessi.
Nel corso del 2020, nel Comune di San Giorgio Ionico si sono registrate 22 nuove iscrizioni anagrafiche di persone provenienti dall'estero.
Nel corso del 2020, nel Comune di San Giorgio Ionico si sono registrate 14 cancellazioni anagrafiche verso l'estero.